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生豬行業定義及分類

2014-11-11 16:34:31報告大廳(www.thebiotrotter.com) 字號:T|T

  進入2014年,全國豬肉價格反常地進入了下降通道,降速之快,讓許多原本期待冬至后傳統“好行情”的養殖戶和企業大跌眼鏡。長期來看,能繁母豬存欄量下降將使2015年供給壓力減小,2015年供需格局改善和景氣回升基本可期。下文是對生豬行業定義及分類介紹:

  生豬定義

  生豬,即生活著的豬,對未宰殺的除種豬以外的家豬的統稱。

  豬,雜食類動物。豬一般多指家畜。豬是十二生肖之末,也稱之為亥。哺乳動物,身體肥壯,四肢短小,鼻子口吻較長。肉可食用,皮可制革,體肥肢短,性溫馴,適應力強,易飼養,繁殖快,有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬出生后5-12個月可以配種,妊娠期約為4個月。豬的平均壽命為20年。

  生豬分類

  按地理區域進行分類

  我國幅員遼闊、資源豐富、地形復雜、氣候多變,在長期自然生態環境的影響下,各地區各自形成適合本地區的豬種類型。據中國報告大廳發布的生豬行業市場調查分析報告顯示,生豬可劃分為:華北型、華中型、江海型、華南型、西南型和高原型。

  ⒈華北類型:民豬、黃淮海黑豬、里岔黑豬、八眉豬等;

  ⒉華南類型:滇南小耳豬、藍塘豬、陸川豬等;

  ⒊華中類型:寧鄉豬、金華豬、監利豬、大花白豬等;

  ⒋江海類型:著名的太湖豬(梅山、二花臉等的統稱);

  ⒌西南類型:內江豬、榮昌豬、成華豬 桂中花豬等;

  ⒍高原類型:藏豬(阿壩、迪慶、合作藏豬)。

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