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2015年我國生豬養殖投資分析

2015-07-23 13:46:43報告大廳(www.thebiotrotter.com) 字號:T| T

  農業部數據顯示,2015年5月全國能繁母豬存欄量為3923萬頭,同比和環比分別下跌15.5%和1.2%,相比前期高點5068萬頭,下降了22.59%。自2015年3月份開始,豬價在4個月里上漲50%。

2015年我國生豬養殖投資分析

  也不少養殖戶倒在了黎明到來之前。記者了解到,這輪持續三年之久的“豬周期”大U型底部,擠出了京津冀地區近四成的養殖散戶。“家財萬貫,帶毛的不算。”這句俗語正是養殖行業風險的最好體現。

  雖然歷經三年低迷煎熬,但此輪豬肉價格漲勢依然詭異。

  按照經驗,“豬周期”差不多總是一年漲、一年平、一年跌,同時大的“豬周期”里又套著小的“豬周期”,即養殖戶一年內總有幾個月分別賺、平、賠。

  而此輪“豬周期”,不僅跳脫了大部分業內人士的經驗預判,而且跳脫了大小兩個“豬周期”規律:大幅漲價提前半年到來,在淡季實現了大逆轉。由此,4個月實現漲價50%的生豬市場,被人稱作“豬價開掛”。

  供需不均衡,是導致漲價周期到來的首要因素。

  梳理近年數據,可發現生豬存欄量環比自2014年10月開始下降,至今累計降幅達11.7%,已經降至2009年以來同期的最低水平。能繁母豬存欄量更是自2013年2月份開始呈持續下降態勢,截至2015年6月份累計降幅超過23.4%。

  孫少志進入生豬養殖行業已有20年,養殖規模在京津冀地區位列前五強,作為資深從業者,他認為,“豬價上漲有兩方面原因,一個主要原因就是供少于需,另一個則是進口肉與走私肉。”

  “近年歐洲等海外市場經濟不景氣,豬肉消費低迷,冷凍肉積壓的可能性增大,找到市場消化的壓力不小,向中國輸出豬肉的動力很強”,中國生豬預警首席顧問馮永輝認為,“國內現在人工成本也比較高,加上以上因素的影響,中國豬肉的成本一般要比國外高上約30%。下半年以來,國內豬肉價格快速上漲,現在生豬價格漲到每斤9元左右,而美國、巴西的生豬價格在每斤4~4.5元,比國內便宜一半。”

  對此,孫少志表示,按其觀察,在飯館、加工企業中使用到的廉價進口肉與走私肉,價格比國內至少低三成,占據到二成以上的市場空間,“現在海關嚴打走私肉,對市場提振起到重要作用”。

  四成養殖戶遭淘汰

  在河北廊坊,有很多生豬養殖小散戶并未堅持看到2015年3月份豬價上揚的曙光,而是倒在了黎明前。

  李光(化名)是在2010年豬周期迎來快漲風口的時候進入養豬行業的,最多時擁有五十多頭能繁母豬,但5年下來,虧多賺少,最終沒能堅持到豬價開漲。

  “那時候看到豬價瘋漲,2010年一年就翻了一番,每頭豬至少可賺到二三百元,就把攢的一點錢投進養豬了。”李光表示,“沒想到從進入市場,就開始小幅波動下跌,直到去年,十年來罕見的16個月連跌發生了。養下去的話賣不掉,是虧,不養的話已經投進去那么多錢,怎么辦?不甘心”。

  在16個月的不甘中,先是宰殺母豬,然后清退工人,最終拆毀豬場。李光遭遇了一次慘痛的投資失利。

  “在這輪市場探底中,京津冀地區保守估計至少擠出了近四成的小散戶。”孫少志表示,“這一波低迷時間太久了,小養殖戶扛不起。在京津冀地區,一家三口出去打工的話,一年也有個十二三萬進賬,但是養豬卻是始終不賺錢甚至虧錢”。

  與其他產業不同,由于波動劇烈的“豬周期”存在,生豬養殖行業是沒有“以銷定產”、“訂單式生產”的,因為豬價高時養殖者都希望獲得全部利潤,豬價低時屠宰收購企業又都希望成本越低越好,大家最終達成“隨行就市”的游戲規則,愿賭服輸。

  在這種規則下,風險抵抗能力和成本管控能力弱的小養殖戶,更容易在“大浪”來時翻船,最終退出行業。

  而當前豬價急速飆漲時,新添能繁母豬、上仔豬的養殖戶悄然增多。

  “我從業20年,經歷了五六次大的豬價起伏,每次都是這樣,價格跌了大家跑路,價格漲了馬上有人擠進,擠進后豬供應量整體增多,然后價格又跌了,然后又是一撥人跑路,這次肯定會一樣的,很多人進入,增加供應,然后明年豬價被拉低。”在圈里兜兜轉了20年,孫少志并不認為此輪超長時間的低迷會帶來哪些不同,“但即使你現在引進種豬,從配種到懷孕再到育肥小豬,最快也要1年3個月才能有豬出欄,如果是購進仔豬,則要5個半月才能出欄”。

  豬價漲幅尚未到峰值

  “下半年的話,豬價還將高歌猛進。”說起此輪“豬周期”,孫少志判斷2015年到達消費旺季后將給豬價帶來更大上升空間。

  而就當前豬價而言,多位業內人士認為還遠算不上“瘋漲”,且遠未觸及政府出手干預的“紅線”。“生豬價格雖然持續上漲,但由于整體物價水平較低,因此不會對CPI帶來過多負面效應,政府不需要進行干預”,馮永輝表示,“現在的豬糧比價才剛剛達到7:1,政府要干預的話,豬糧比價要漲到8.5:1以上,現在離那個水平差的還很遠,而6:1則是盈虧均衡線。”

  “現在的價格應該算是恢復正常,因為2014年生豬的價格一度跌破6元以下,養豬戶每頭豬虧損在兩三百元以上。”福建泉州豬肉行業協會會長林少槐認為,“這導致了好多養殖戶倒閉,有的養殖場虧損高達1000萬元。”

  在生豬養殖大省河南,國家統計局河南調查總隊近日發布調研報告顯示,為了止損,河南養殖行業出現了分化,大型規模養殖企業繼續擴張和兼并重組,中等規模養殖企業維持生產,而很多小規模養殖場和散養戶則退出了這個行業。

  中國生豬行業市場需求與投資咨詢報告顯示,截至7月15日,當周豬糧比為7.42:1,豬料比為5.52:1,生豬養殖產業鏈各環節盈利如下:養殖環節,自繁自養豬場生豬養殖利潤為505.21元/頭,比上周上漲27.61%;外購仔豬肥育的養殖戶毛利潤為270.58元/頭;屠宰環節,外購生豬進行屠宰(非代宰)的屠宰企業毛利潤約為9.19元/頭;豬肉批發環節毛利潤為6.93元/頭,比上周下降8%;豬肉零售環節毛利潤為184.03元/頭,比上周上漲1.7%。

  齊魯證券在其發布的報告中稱,從2013年至今的產能去化已非常徹底,最新母豬存欄較2010年低點仍減少13.3%,本輪供給層面的收縮力度超過上一輪大周期。2010年6月至2011年6月的上漲周期中,豬價一年內持續上漲了110%左右。當前的豬市已經用了不足4個月的時間便上漲了近50%,要更快更強勁。

  對于后期生豬、豬肉價格走勢,新華社經濟分析師認為,雖然補欄積極性有所增加,但生豬存欄量、能繁母豬存欄量下滑態勢仍在下降,短期內生豬供應難以明顯增加,尤其是到四季度肉類消費旺季,供需緊張程度將進一步顯現。總體看,生豬價格上漲態勢仍將持續。

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